皂市镇美食特色
皂市镇以湖北菜系为基础，融合江汉平原农家风味，主打河鲜、蒸菜和腌卤制品，口味鲜香微辣，注重原汁原味。
必吃菜品推荐
- 皂市蒸鱼：选用本地富水河鲜鱼，配秘制豆豉蒸制，肉质鲜嫩入味
- 黄潭米粉：天门特产，细滑爽口，搭配特制酱料和牛肉码子
- 蒋场香干：百年工艺卤制豆干，酱香浓郁可作伴手礼
- 锅奎：本地传统烤饼，外脆内软有咸甜多种口味
推荐餐馆
- 皂市老街农家菜：三十年老店，主打蒸菜和河鲜，人均约50元
- 富水河鲜馆：临河而建，提供最新鲜的鱼虾料理
- 黄潭米粉总店：本地人最认可的米粉店，早餐首选
用餐提示
建议避开周末正午高峰期；部分老店只收现金；河鲜菜品最好提前预约；尝试当地自酿米酒需注意酒后不开车。